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Rhône , Crozes-Hermitage
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Les 4 Vents
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Crozes-Hermitage
Culture Culture biologique
Cépages Marsanne
Degré d'alcool 13.5°
L’appellation Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) se situe dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Hermitage et Crozes-Hermitage sont les seules appellations sur la rive gauche du Rhône. L’appellation représente 1 400 hectares répartis sur onze communes de la Drôme et produit par an un peu plus de 60 000 hectolitres de vins.
Terroir :Les raisins sont issus d'une sélection parcellaire au lieu-dit La Rage à La Roche de Glun, au sud de l’appellation Crozes-Hermitage. Les vignes de 40 ans s'épanouissent sur des sols argilo-calcaire très sableux, avec des petits galets et très peu d’argile.
Vinification : Les vinification se font en cuves et en demi-muid grâce aux levures indigènes, sans chaptalisation. S'en suit un élevage de 10 mois en cuve et demi-muid.
D'une belle robe jaune doré, ce vin présente au nez des notes florales accompagnées d’arômes miellés. En bouche, belle structure avec un joli gras et une belle longueur sur les fruits secs.
Accords mets & vin :S’accorde parfaitement avec des poissons en sauce ou des viandes accompagnées d’une sauce blanche. A servir entre 10 et 12°.
Deux sœurs de caractère et d’entrain, Lucie et Nancy, reprennent le domaine crée par leur grand-père puis développé par leurs parents. Elles sont la première génération à décider de produire leur propre cuvée et cessent ainsi de vendre les raisins à la cave de Tain l’Hermitage. Dès 2010, le Domaine des 4 vents sort son premier Crozes-Hermitage. Le vignoble de 10 hectares est certifié en bio et les vinifications sont naturelles et sans ajout de souffre… ! De quoi ravir les amateurs de vin puristes et de (re)découvrir le terroir et l’expression exceptionnelle des vins d'AOC Crozes-Hermitage…
Domaine les 4 Vents Crozes-Hermitage Marsana 2020
Vin blanc très sympa pour l'apéro!
Thomas D
le 01/11/2023
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