Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Beaujolais , Morgon
Produit victime de son succès
Domaine Louis Claude Desvignes
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Morgon
Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay
Température de service 13°-15°C (à carafer 1 heure avant)
Boire ou garder Apogée 2018-2030
L’appellation Morgon fait partie du vignoble du Beaujolais et bénéficie de belles expositions pour la culture de ses vignes. L’appellation représente 1 110 hectares et produit en moyenne 56 000 hectolitres par an. Le Gamay est le seul cépage cultivé et donne des vins complexes à l’image des sols de cette appellation.
D’ après Olivier Poussier, membre du Comité de dégustation de La RVF et meilleur sommelier du monde 2000 : “Le millésime 2016 en Beaujolais associe à la fois une belle maturité avec une belle énergie. C'est le support acide et l'empreinte minérale des granits qui donne la tonalité en 2016. On a ainsi des vins qui à la fois ont du peps, de la fraîcheur, de la fringance, avec un jus gourmand restant très digeste en bouche”.
Une passion pour le Morgon au domaine Louis Claude Desvignes
En passant le portail du domaine Louis Claude Desvignes, on découvre une ancienne maison de vignerons avec sa voûte caractéristique. Un univers de vieilles pierres fortifiées par les années qui défini parfaitement le caractère des vins de la maison. C'est guidée par une remise en question incessante que la famille élève 13 hectares de vignoble dans deux climats prestigieux en appellation Morgon : Douby et Côte du Py. Dans un terroir riche d'argiles, de schistes et de roches volcaniques, la famille cultive des vieilles vignes de 60 ans. Le gamay noir à jus blanc règne ici en maître. Il est choyé et on le laisse grandir lentement avant une vinification beaujolaise traditionnelle.
Un 100 % gamay gourmand et fruité
La cuvée Javenières Les Impénitents est un Beaujolais rouge 100 % Gamay, en appellation Morgon. Il provient d'un terroir dissimulé en contrebas de la colline du Py. La vigne s'y développe sur des sols argileux pénétrés d'oxyde de fer, labourés sans désherbants. Les vendanges sont effectuées à la main et la vinification se fait selon une méthode traditionnelle. Les Impénitents de Louis Claude Desvignes est élevé durant 14 mois dans des cuves en ciment. C'est un vin d'une pureté incroyable qui offre une belle gourmandise sur le fruit.
98/100
Coup de cœur 2019. Issu du climat de Javernières, cette cuvée met en lumière une vision du gamay intégral qui a fait la renommée du domaine. Si le nez a besoin d'air, la bouche est racée. Vous avez l'impression de mastiquer du raisin et d'en sortir le jus. Le millésime 2016 lui donne un côté "noyau de prunelle" en fin de parcours qui en fait un vin authentique. Il vieillira très lentement.
Revue du Vin de France
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-11%
Foire aux vins
Les pépites
Château Thivin Brouilly Reverdon 2021
Beaujolais Brouilly
Bouteille
Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2021
Beaujolais Côte de Brouilly
-6%
Star de la presse
Domaine Chermette Beaujolais Coeur de Vendanges 2021
Beaujolais
-5%
Meilleures promotions
Château Thivin Côte de Brouilly les Sept Vignes 2021
Pourquoi commander chez Wineandco ?