Accueil
France
Alsace
Alsace
Domaine Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2012

Domaine Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2012

Name: Domaine Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2012
Brand: Domaine Marcel Deiss
SKU: 2095700
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Alsace

95/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Marcel Deiss
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Alsace Grand Cru

Culture Culture biodynamique
Cépages Riesling, Chasselas, Pinot Gris, Gewürztraminer
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°-12° C.
Boire ou garder 2012 -2026

Aller plus loin

Le vin

Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2012 : un colosse

Les parcelles du Grand Cru Altenberg de Bergheim sont plantées au cœur du champ de failles géologiques de Ribeauvillé, dont les formations riches en fossiles ont formé un sol argilo-calcaire rouge et pauvre. Exposée plein sud et éloignée du front vosgien, cette parcelle bénéficie d’un ensoleillement et d’une chaleur hors-norme, qui permettent aux vignes d’atteindre une maturité parfaite.

Le nez est une explosion de fruits (mangue, pamplemousse, orange…), de miel, de vanille et de fleur d’oranger. Au palais il est puissant et savoureux, avec un équilibre subtil et une belle fraîcheur. Doté d’un potentiel de garde exceptionnel d’une trentaine d’années, ce vin se bonifie même après 10 ans de vieillissement.

Accords mets & vins : viande blanche au miel, fromages frais au persil, foie gras, saumon gravalax et tartare de poisson, risotto, tarte à la rhubarbe et dessert aux fruits

Le producteur

Domaine Marcel Deiss : une référence Alsacienne

Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu sont à la tête du domaine familial Marcel Deiss, incontournable en Alsace. Constitué par Marcel Deiss au sortir de la Seconde Guerre Mondiale, ce magnifique vignoble possède une grande variété de terroirs et cépages. Héritiers d’une famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Jean-Michel et Mathieu Deiss prônent une viticulture artisanale proche du terroir et de la vigne. Suivant cette philosophie, le vignoble Marcel Deiss de 27 hectares est conduit en biodynamie, dans le respect de la plante et sa biodiversité. Véritable pilier de la viticulture alsacienne, le Domaine Marcel Deiss produit des vins devenus des références pour découvrir cet incroyable vignoble.

L’expression du terroir avant tout

Le vignoble du Domaine Marcel Deiss parcourt 20 km de côte viticole, s’étendant sur 9 communes, pour former un total de 27 hectares. La famille Deiss a divisé ce vignoble en 220 parcelles, ayant chacune leurs spécificités de sol, de climat ou de cépage. Les vins de terroir ont une complexité remarquable, notamment les grands crus qui s’expriment dans toute leur singularité et nuance. C’est pourquoi les cépages ne sont pas indiqués sur ces cuvées, leur expression étant totalement biaisée par l’influence du terroir, quand ils ne sont pas en complantation comme c’est notamment le cas pour l’Altenberg de Bergheim Grand Cru.

Les avis

94/100

James Suckling

95/100

"The 2012 Grand Cru Altenberg de Bergheim is the quintessence of all Alsatian grape varieties, including the pink Chasselas, and marked a milestone in Jean-Michel Deiss's life as a winegrower. It was in the Altenberg where he broke with the grape variety-over-terroir dominance because the Altenberg Grand Cru is more dominant than each of the grape characteristics. The field blend roots in calcareous sandstone soils with clay and is "extremely regular affected by noble rot," as Deiss reports. Deep yellow and almost golden in color, the 2012 shows intense and precise fruit aromas of ripe peaches, white cacao, vanilla and honey, but also a coolish and earthy soul or fundament. Sweet and very elegant on the first palate, this full-bodied, powerful and tension-filled wine reveals a stunning precision, typical limestone freshness and finesse. Indeed, the lemon-fresh acidity gives the rhythm of the Altenberg, and takes its estimated 90 grams of residual sugar into an ernormously long and salty finish. The 2012 is a highly expressive Altenberg that is a great pleasure to enjoy today, but an even greater pleasure in 10 or 20 years from now. Enjoy with foie gras or blue cheese, with fatted chicken or beef tartar, as Deiss recommends."

Wine Advocate (Robert Parker)

99/100

"Pureté des arômes d'écorce d'agrumes, subtils amers, très énergique, racé, sa petite sucrosité se fondra dans le temps. Il était trop tôt pour juger le 2013."

Bettane&Desseauve