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Bourgogne , Volnay 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Marquis D'angerville
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Volnay 1er cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service Carafer
Boire ou garder Apogée 2020-2030
L’appellation Volnay est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Ses 220 hectares de vignes situées sur des coteaux bénéficient d’expositions idéales pour la qualité de la vigne plantées sur des sols marneux. Cette appellation produit exclusivement des vins rouges à base de Pinot Noir.
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ? On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».
Domaine Marquis d’Angerville : Un «Producteur bourguignon majeur du vingtième siècle» pour Bettane & Desseauve.
Les premières traces de cette propriété familiale remontent à 1507. Il s’agissait à l’époque d’un ancestral domaine quasi à l’identique du patrimoine actuel. Acquis en 1804 par le Baron du Mesnil - aïeul direct des propriétaires - le domaine s'agrandit sous l'expertise de ses propriétaires. Aujourd’hui il est exploité par Guillaume d'Angerville. Empreint de traditions et en quête perpétuelle d’excellence, ce dernier mène son vignoble de 15 hectares en agriculture biodynamique depuis 2006. De la vigne au chai, tout est réalisé pour favoriser la typicité inhérente des fabuleux terroirs de Volnay.
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