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Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2020

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2020

Name: Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets rouge 2020
Brand: PAUL JABOULET AÎNÉ
SKU: 6154400
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Rhône , Crozes-Hermitage

3/5 (1 avis client)

90/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Puissant, souple et soyeux, une valeur sûre de la maison Jaboulet. Belle structure, fruit mur et croquant, gagnera à vieillir un peu en cave.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Jaboulet Aîné
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture biologique
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder 2022 - 2035

Aller plus loin

Le vin

Le Crozes Hermitage Les Jalets Rouges tire son nom du vieux français qui signifie « galets ». Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ.

Le Crozes Hermitage rouge Les Jalets 2020 est séduisant et chaleureux, le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, de fruits rouges confits et termine sur des notes épicées. On retrouve, en bouche, l’élégance de la Syrah avec une jolie structure et des tanins fins.

Le producteur

Les domaines Paul Jaboulet Ainé, un vignoble exigeant

Depuis 1834, le domaine est une véritable histoire d’amour entre la famille Jaboulet et leurs terres. Fondé par Antoine Jaboulet (1807-1864) à Tain l’Hermitage, le domaine est un héritage de père en fils . Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. Le domaine se situe sur les très jolies parcelles, celle des appellations des Côtes-du-rhône septentrionales, à savoir Hermitage, Crozes-Hermitages, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu. Ici, les 1650 hectares de vigne sont comme une prémisse à une diversité hors norme . La syrah est le cépage rouge, majoritairement présent. Quant aux blancs, ils sont composés de Marsanne et de Roussanne. Les vignes ont une moyenne de vie d’environ 40 ans. Parce que la qualité des sols est indissociable de la qualité du vin, toutes les vignes sont entretenues de façon traditionnelle. Elles sont ainsi respectueuses de l’environnement. Le domaine est certifié en agriculture raisonnée, ce qui signifie que les désherbants sont très peu utilisés. On encourage par ailleurs, l’utilisation des engrais organiques.

La maison Paul Jaboulet Ainé est certifiée ISO 9001 et 14001. Aujourd’hui, la maison appartient à la famille Frey, établie de longue date en Champagne

Les avis

91-92/100

Dried flowers, blackberries and walnuts notes with some savory black olives. Full-bodied. Smooth and silky with supple tannins. Juicy character. From organically grown grapes.

James Suckling

89-91/100

(Millésime 2019) : Jaboulet's négociant Crozes, the 2019 Crozes Hermitage les Jalets isn't quite as dark as the Domaine de Thalabert bottling, but it's still plenty purple. Scents of violets, licorice and cracked pepper accent blueberry and cassis fruit, while the palate is medium to full-bodied, silky and supple, ending with a gentle rush of soft tannins. Especially given the hail damage inflicted on the appellation in June, it's a noteworthy effort.

Wine Advocate (Robert Parker)