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Alsace
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Paul Kubler
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Alsace
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sylvaner
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder 3 à 7 ans (garde moyenne)
Guide Vert de la Revue des Vins de France :
Philippe Kubler propose depuis quelques millésimes une gamme cohérente qui retransmet au mieux l'aspect grillé et torréfié des vins de Soulzmatt. Il gère avec efficacité son vignoble, dont quelques parcelles en grand cru Zinnkoepflé, incluant un excellent Sylvaner, la cuvée Z La Petite Tête au Soleil. La gamme K, dont les raisins proviennent de lieux-dits, regorge de belles affaires. Le style des rieslings et des pinots est ici résolument sec.
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