DOMAINE PEYRE ROSE CLOS DES CISTES ROUGE 2007

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : DOMAINE PEYRE ROSE
  • Millésime : 2007
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : Apogée 2016-2020
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Marlène Soria a fondé le domaine Peyre Rose dans les années 80. Cette vigneronne n’a pas ménagé sa peine sur les 26 hectares que dispose son vignoble dans l’Hérault ; le résultat est éloquent. Situé sur les hauteurs de Saint-Pargoire, la propriétaire donne naissance, depuis 1990, à un blanc Oro très recherché, ainsi qu'à 3 rouges; Marlène n°3, Clos des Cistes ainsi que le Syrah Léone. Des vins impressionnants tant par leur force que par leur complexité.

Depuis 1998, les vins de ce domaine sont considérés comme les meilleurs du Languedoc, grâce à la "Diva Syrah" comme la surnomme la presse spécialisée, mais également grâce à la finesse de chaque vin.

Un domaine de 26 hectares avec seulement 2 hectares pour les vins blancs pour 24 hectares de rouges, avec des vignes âgées de 9 à 18 ans. Les vignes trouvent leur force dans un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont faites à la main pour préserver le terroir. Un large bouquet de cépages sont à la disposition de cette propriétaire; le Roussanne, le Rolle, le Grenache, le Viognier, le Mourvèdre et le Syrah. Marlène Siora s'est mise à l'agriculture biologique. Une lutte pour respecter l'environnement, le terroir, sans utiliser de produits chimiques de synthèses.

L'élevage se fait en cuves et en foudres entre 1 à 5 ans en fonction des années pour les vins rouges. Pour les blancs, l'élevage se fait uniquement en cuves pendant 5 ans.

Ceux qui ont vu cette femme active depuis 20 ans déployer une énergie sans limites avec toute la probité et l’humilité qui la caractérisent ne peuvent que faire chapeau bas !

Description

L’AOP Coteaux du Languedoc s’étend sur les départements de l’Aude, de l’Hérault et du Gard. De plus, elle couvre trois appellations: Saint-Chinian, Faugère et Clairette-du Languedoc. Elle compte plus de 10 000 hectares de vignes plantés sur des sols principalement argileux avec cailloutis calcaires. C’est un territoire où il y a énormément de diversité d’expression.

Dans l’ensemble, en 2007, le Languedoc-Roussillon a connu un très grand millésime, voire exceptionnel pour le Roussillon malgré très peu de pluie durant l’été.

Ce Domaine Peyre Rose Clos des Cistes Rouge 2007 possède un bouquet complexe et épatant, aux tanins bien présents. Un millésime très original.

Avis des clients

5/5

(1 avis)

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JI

J'ai offert ce vin à un ami. Il l'a trouvé excellent, un des meilleurs qu'il ait bu.