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Domaine Pierre Luneau-Papin
Domaine Pierre Luneau-Papin Terre de Pierre 2014

Domaine Pierre Luneau-Papin Terre de Pierre 2014

Name: DOMAINE PIERRE LUNEAU-PAPIN TERRE DE PIERRE 2014
Brand: Domaine Pierre Luneau-Papin
SKU: 1982100
Availability: OutOfStock
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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Pierre Luneau-papin
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Muscadet Sèvre et Maine

Culture Culture conventionnelle
Cépages Melon de Bourgogne
Température de service 8 à 10°C
Boire ou garder Apogée 2016 - 2020

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Terre de Pierre ou l'expression du terroir nantais

Le Terre de Pierre est un vin issu de vignes poussant sur la Butte de la Roche, un terroir exceptionnel en pays nantais. Il se décompose en parcelles du soleil levant et du soleil couchant. Il est élaboré à partir de cépages de Melon de Bourgogne plantés en 1974, cultivés de manière traditionnelle avec l'utilisation d'engrais exclusivement organiques. Récoltés à la main, les raisins sont transférés par gravité dans des cuves souterraines à carreaux de verre, emblématiques du pays nantais. C'est un vin expressif élevé sur lies pendant 17 mois, qui se caractérise par sa trame noble et distinguée.

2014 : un millésime vibrant à la singularité étonnante

Le Terre de Pierre 2014 révèle une étonnante singularité, c'est un vin délicat et séveux qui séduit par sa persistance et ses touches subtiles d'amertume. Ce muscadet s'ouvre sur des parfums citronnés, élégants et fins. Le palais offre une large palette sur le fruit mûr, le coing en particulier, suivi de délicates notes fumées. Sa très belle minéralité le rend à la fois concentré et vibrant.

Si l'on pourrait le déguster dès 2016, il est conseillé de le conserver plusieurs années, jusqu'à 8 ans, pour qu'il trouve sa pleine maturité. On pensera à le déboucher au moins un quart d'heure avant la dégustation et on le servira frais, entre 12 et 14°C. Le Terre de Pierre 2014 est un vin qui se marie à la perfection avec des poissons grillés et des fruits de mer, comme avec du fromage de chèvre ou du reblochon.

Le producteur

Domaine Pierre Luneau-Papin : sur les traces des ancêtres

Le domaine Luneau-Papin, ce sont 9 générations de vignerons, hommes et femmes au service du terroir et à la recherche de l'excellence du muscadet. A la base de toute l'aventure, un seul cépage, l'unique Melon de Bourgogne auquel la famille cherche à extraire l'essence. Un jus délicat et soyeux qui exprime des notes délicates d'agrumes, d'épices et de roches. A l'image du légendaire millésime 1976 qu'on laissa dormir dix années entières dans les caves du domaine Pierre Luneau-Papin.

Dès 2005, Pierre rejoint ses parents sur l'exploitation, dans l'idée de produire des muscadets de longue garde, épaulé par sa femme. Ensemble, ils produisent aujourd'hui 8 grands vins au caractère atypique, qui étonnent par leur densité et leurs arômes délicatement fumés. Ils marchent dans les pas de leurs ancêtres, en bâtissant leur histoire pierre après pierre, au cœur d'une exploitation de 40 hectares posée sur des collines de Sèvre et Maine.