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Rhône , Lirac
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Pierre Usseglio & Fils
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Lirac
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Température de service 16°C - à carafer
Boire ou garder 2016 - 2018
Dernier né de la maison Usseglio avec un premier millésime en 2011, ce LIEN-APPELLATION[11882, Lirac] Rouge est issu d’une parcelle de 10 hectares acquise en 2010. Les vignes, d’une quarantaine d’années, sont cultivées de manière traditionnelle, sur un sol d’argiles et de galets plats, terroir possédant des qualités identiques à celui de Châteauneuf-du-Pape si ce n’est la forme de ses galets. Et c’est là que se situe l’enjeu : élargir la gamme d’expressions des cépages locaux. Après des vendanges manuelles, les baies sont intégralement éraflées, puis placées en cuves thermo-régulées durant 20 à 30 jours pour la cuvaison. Une fois pressés, les vins sont élevés en cuve béton et demi-muids sur une période de 12 mois.
Ce Lirac Rouge 2013 du Domaine Pierre Usséglio et Fils assemblage à 60% de Grenache, 30% de Mourvèdre, le restant en Carignan et Cinsault exhibe une belle robe violine, profonde et éclatante. Le nez mêle des parfums intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices délicates, et se prolonge sur une note légèrement poivrée très appréciable. La bouche, très fraîche, élégante et intense, dévoile une complexité fruitée, cerise, mûre… et séduit par son équilibre entre vivacité, amplitude, boisé délicat et tanins soyeux. Lirac : une appellation qui monte en puissance !
En 1931, Francis Usseglio quitte son Italie natale pour la France, direction Châteauneuf-du-Pape, où il travaille en tant qu’ouvrier viticole. Quelques années plus tard, en 1948, il saisit l’opportunité d’un métayage : 8 hectares qui lui permettent d’élaborer son propre cru. Jean-Pierre et Thierry Usseglio, deux de ses petits-fils, gèrent aujourd’hui la propriété de 24 hectares, répartis en 17 parcelles, au cœur de Châteauneuf-du-Pape. Sur des terroirs de sable, calcaires ou argileux, recouverts de galets roulés, les ceps de 45 ans d’âge en moyenne expriment la finesse des cépages traditionnels bourguignons : Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan pour les rouges et Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc pour les blancs.
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