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  • DOMAINE POIRON-DABIN CHÂTEAU THÉBAUD CLOS DES TABARDIÈRES 2012
  • DOMAINE POIRON-DABIN CHÂTEAU THÉBAUD CLOS DES TABARDIÈRES 2012
  • DOMAINE POIRON-DABIN CHÂTEAU THÉBAUD CLOS DES TABARDIÈRES 2012
    Minéral

Domaine Poiron-Dabin Château Thébaud Clos des Tabardières 2012

Loire , Muscadet Sèvre et Maine

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Poiron-dabin

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Muscadet Sèvre et Maine

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Melon de Bourgogne

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 10°C-12°C

  • Boire ou garder 2018-2025

Aller plus loin

Le vin

Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des vallées de la Sèvre nantaise et de la Maine, ainsi que sur la rive gauche de la Loire et la bordure du marais de Goulaine. Installé sur des sols très variés, le vignoble fournit des vins assez charpentés, de garde dans les grands millésimes, souvent élevés sur lie.

Globalement l'année 2012 a été assez éprouvante pour les vignerons de la vallée de la Loire et comme toujours dans ces cas-là, l'excellence des vignerons et la qualité des terroirs ont fait la différence.

Le producteur

Domaine Poiron-Dabin : vignerons depuis 1858

Le Domaine Poiron-Dabin a été fondé en 1962 par une famille de vignerons se transmettant un savoir-faire unique depuis 1858. Il est situé en Loire-Atlantique, à une quinzaine de kilomètres de Nantes, près de la petite commune de Château-Thébaud. Ce domaine, au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine dispose d’une variété de couleur et d’arômes acquise grâce aux 13 cépages différents présents sur le domaine. Le magnifique vignoble de Jean-Michel et Laurent Poiron, les enfants de Monsieur Jean Poiron et Madame Thérèse Dabin, s’étend aujourd’hui sur plus de 69 hectares situés autour des domaines de L’Enclos et Chantegrolle. Ils font partie des vignerons engagés sur le projet Terra Vitis qui s’engage à la production de vins de qualité, certifiée par une démarche d’élaboration rigoureuse et authentique, attachée aux valeurs traditionnelles. Cette démarche allie la tradition et l’innovation au service de la qualité pour une production qui respecte l’environnement, le vignoble et les employés. Toutes les interventions effectuées sur les vignes sont ainsi raisonnées pour limiter l’impact du travail du vigneron sur son environnement.

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

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