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Domaine Rière Cadène
Domaine Riere Cadene Cotes Catalanes la Tour de Schiste Blanc 2017

Domaine Riere Cadene Cotes Catalanes la Tour de Schiste Blanc 2017

Name: DOMAINE RIERE CADENE COTES CATALANES LA TOUR DE SCHISTE BLANC 2017
Brand: Domaine Rière Cadène
SKU: 5468800
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Rière Cadène
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Côtes Catalanes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Macabeu
Degré d'alcool 13°

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Le vin

L’expression du Macabeu sur les schistes noirs de la vallée de l’Agly révèle un blanc d’une grande finesse. La salinité caractéristique se révèle ici avec force. L’ensemble aromatique est dominé par les épices. La bouche est ample et grasse, avec une belle persistance.

Le producteur

Le Domaine Rière Cadène est un domaine familial. C'est en 1994 que Jean François reprend avec son épouse Laurence le domaine d'une trentaine d'hectares créé par Jean. Depuis, le Domaine Rière Cadène n'a cessé de produire des cuvées typiquement marquées par le Sud de la France et son terroir exceptionnel. L'arrivée de Guillem, le neveu, sur le domaine en 2015 a réellement apporté une nouvelle dynamique, notamment la conversion de l'ensemble du vignoble en Agriculture Biologique. Le label a été obtenu à partir du millésime 2019.