DOMAINE STÉPHANE OGIER SAINT-JOSEPH LE PASSAGE ROUGE 2017

«Un vin suave et d'une structure aromatique exquise»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : DOMAINE OGIER
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2017 - 2026
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Michel et Stéphane Ogier : une passion commune

Après des études d’œnologie à Beaune, Stéphane Ogier a rejoint son père Michel, en 1997. Pour s’occuper des 18 hectares de ce domaine des Côtes du Rhône, père et fils partagent le goût de l’excellence et la tradition d’un savoir-faire. Depuis 7 générations, le nom de la famille Ogier reste indissociable de ces appellations prestigieuses, comme Côte -Rôtie par exemple. Rebaptisé Domaine Stéphane Ogier lors de l’inauguration du nouveau chai en 2005, ce terroir familial est aussi le lieu de culture et d’élevage de vins de pays, désormais connus avec une Indication Géographique Protégée (I.G.P.). Mais pour les grands vins comme pour ces vins gourmands du quotidien, la passion et l’excellence sont les mêmes. Des vendanges manuelles un travail de la terre parfois encore labourée à cheval, une vinification douce et des élevages longs pour proposer des vins élégants et tout en finesse, fort de leur caractère et de leur terroir bien sûr.

Le Passage : l’appellation Saint-Joseph pour un vin soyeux et élégant !

C’est dans cet esprit d’une agriculture raisonnée, que le domaine Stéphane Ogier nous propose ce vin rouge étonnant, un vin rouge de l’AOC Saint Joseph au nom aussi fascinant qu’attrayant : Le Passage. C’est sur le terroir de Malleval, sur un sol de granite décomposé qu’a été planté la vigne, il y a 30 ans. 100 % Syrah bien sûr pour révéler la minéralité d’un terroir unique. Après une vinification douce, le vin est élevé 18 mois durant en barriques , assurant un vin fin et délicat, rappelant l’attachement du maitre de chai à l’école bourguignonne. La culture de la vigne pour ce Saint Joseph le Passage du domaine Stéphane Ogier répond à la même exigence que celle des syrahs plantées un peu plus loin et à l’origine d’un des plus grands noms de Côte-Rôtie.

Description

Saint Joseph Le Passage 2017 : une belle année pour un vin élégant tout en finesse

Pour profiter pleinement de ce vin soyeux et élégant à la fois, il sera nécessaire de le carafer ou tout du moins de l’aérer 4 heures à l’avance . Les fruits noirs s’imposent avec des notes épicées charmeuses des plus agréables. Ce vin puissant sera à boire dans les 6 ans et sera servi avec les viandes rouges en sauce mais aussi avec des fromages de caractère.

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

90-93/ 100

Bettane&Desseauve

15.5/ 20

Goûté juste avant mise. Un joli tannin poivré, un fruité noir, une bouche corsée mais aux tannins bien gainés, un vin bien dans son appellation.

Avis des clients

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