DOMAINE TARIQUET ROSÉ DE PRESSÉE 2019

«Duo gourmand de framboises sauvages et de pétales de fleurs...!»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Domaine : DOMAINE TARIQUET
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Merlot 30% / Cabernet Franc 30% / Syrah 25% / Tannat 15%
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : 2020-2022
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Domaine Tariquet, la succès story de la famille Grassa, artisans de fraîcheur en Gascogne !

Au cœur de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France, niché entre l’Atlantique et les Pyrénées, se situe le Domaine Tariquet, lieu où le vin prend racine…

Cette propriété appartient à la même famille depuis 1912, et chaque génération a su exploiter et révéler le potentiel de ce vignoble au terroir d’exception. Originellement, le domaine produit ainsi des grands Bas-Armagnacs puis peu à peu se met à cultiver des cépages peu en vogue afin de créer des vins blancs surprenants, reflets de son terroir et de la nature de son vignoble.

La demeure familiale, idyllique, se dresse dans ce paysage vallonné aux courbes douces, avec des vignes à perte de vue... Un endroit ou le temps semble suspendu, dans lequel la famille (à la fois propriétaire et récoltante !) continue de vivre son rêve : produire ses propres cuvées. Maïté et Yves Grassa, rejoints par Armin et Rémy, fils d’Yves, sont ainsi les artisans de tout une gamme de vins gourmands, rafraîchissants, aux arômes expressifs, floraux ou exotiques, subtils ou séducteurs, mais qui garantissent toujours de vives émotions pour notre plus grand plaisir !

Description

Dégustation : Une belle robe aux reflets brillants, des notes d’épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboises sauvages et de pétales de fleurs. L’attaque en bouche est opulente et fraîche. Un rosé de pressée où les baies de raisin rouge sont vinifiées comme celles du blanc, ce qui lui confère une belle fraîcheur.

Accords mets & vin : À consommer à l’apéritif ou au cours d’un repas. Accompagne les tapas, la cuisine d’été, italienne, épicée, exotique...

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