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Pouilly Fuissé
Domaine Thierry Drouin
Domaine Thierry Drouin Pouilly-Fuissé la Marchaude 2019

Domaine Thierry Drouin Pouilly-Fuissé la Marchaude 2019

Name: Domaine Thierry Drouin Pouilly-Fuissé La Marchaude 2019
Brand: Domaine Thierry Drouin
SKU: 5242800
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Pouilly Fuissé

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Thierry Drouin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Pouilly Fuissé

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service A servir entre 12 et 14°C
Boire ou garder 2020 - 2024

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les parcelles qui servent à l’élaboration de ce vin bénéficient d’un sol argilo-calcaire et d’une exposition sud.

Au chai : Le vin est élevé 18 mois sur lies fines et en fûts de chêne.

Dégustation : Vin structuré, élégant et équilibré qui offre des arômes de fruits blancs veloutés et crayeux et une bouche gourmande, séveuse et souple. Les arômes se complexifient au fil des années.

Accords mets & Vins : Cuvée à déguster à l’apéritif ou lors d’un repas composé de poissons et volailles en sauce. La température idéale de service est entre 12 et 14 degrés.

Le producteur

Installés depuis 1981 sur la commune de Vergisson dans le Mâconnais, le Domaine Thierry Drouin couvre environ 10 hectares dont 7 ha en Pouilly-Fuissé, 3 ha en Mâcon blanc et rouge et 60 ares en Saint-Véran.
Le cépage pour les vins blancs est le Chardonnay, cépage emblématique de la Bourgogne qui s’exprime à merveille sur ces sols argilo-calcaires. C’est le précepteur des différentes cuvées de Pouilly-Fuissé, Mâcon-Bussières, Mâcon-Vergisson et Saint-Véran.
La petite cuvée de Mâcon Rouge « Les Bruyères » est issue du Gamay. Un cépage exigeant qui, bien travaillé, procure des vins d’une grande finesse.
L’âge du vignoble s’étend de 25 à 65 ans pour densité par hectare est de 8.000 pieds. Le vignoble est constitué d’une mosaïque de sols offrant une exceptionnelle diversité de terroirs avec laquelle le vigneron compose avec beaucoup de succès.