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Domaine Jean-Louis Trapet
Domaine Trapet a Minima Alsace Blanc 2020

Domaine Trapet a Minima Alsace Blanc 2020

Alsace

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Jean-louis Trapet
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Alsace

Culture Culture biodynamique
Cépages Sylvaner, Muscat, Pinot Gris, Gewürztraminer, Riesling
Degré d'alcool 13°
Température de service Frais à 10°C-12°C
Boire ou garder 2022 - 2026

Aller plus loin

Le vin

« Petit » vin du Domaine Trapet, il est à la fois un condensé du talent de la famille vigneronne et de son patrimoine de vigne. La cuvée est un assemblage des 6 cépages typiques du terroir Alsacien : Riesling, Pinot Gris, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat, et Pinot Auxerrois. Sobre, avec une étiquette minimaliste, le jus s’ouvre néanmoins sur un bouquet expressif et flatteur de fleurs blanches et de nectarine blanche. Ciselé en bouche, il se libère sur une texture néanmoins suave et gourmande. Un éclat net pour un plaisir spontané et séduisant ! Salivant, rafraîchissant, il est difficile de réaliser que le niveau de la bouteille est déjà tout en bas !

Le producteur

Domaine parmi les plus vénérés de la Côte de Nuits, le nom Trapet s’est installé en Alsace suite au mariage de Jean-Louis et Andrée, vigneronne alsacienne et passionnée par ses propres terroirs. Le couple, dynamique et travailleur, divise désormais son temps entre Gevrey-Chambertin et Riquewihr. Pour ces deux domaines, il applique la même rigueur et les mêmes méthodes de travail : agriculture biodynamique, vendanges manuelles, vinifications maîtrisées et précises, élevages adaptés aux terroirs dont sont issus les raisins.

Désormais, même les cuvées Alsaciennes connaissent le même engouement et succès attribués aux climats Bourguignons du Domaine Trapet. Des cuvées de haut-vol même sur les entrées de gamme, un travail de précision et de droiture qui confère un éclat impressionnant aux vins…

Les avis

92/100

Although this is definitely an alternative wine, the aroma of sliced pear pours from the glass. Very satisfying interplay of succulent fruit and fine tannin that leaves plenty of room for subtlety, in a way many examples of this direction fail to. Long finish that’s driven by the tannins without them dominating it. Delicious! From biodynamically grown grapes. Drink now.

James Suckling

91/100

Guide vert 2023 Six cépages assemblés dans A Minima, un vin citronné et frais, superbement équilibré entre ses fins amers et sa chair digeste et rafraîchissante. Il a progressé par petites touches et se présente éclatant.

Revue du Vin de France