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Gevrey-Chambertin
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin "ostrea" Rouge 2017

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin "ostrea" Rouge 2017

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

92/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Gevrey-Chambertin

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir

Aller plus loin

Le vin

Il mêle la grâce à la vigueur; il associe la force à la finesse et toutes ces qualités contraires, conciliées entre elles et lui, lui composent l'admirable synthèse d'une générosité unique et d'une vertu complète. Gaston Roupnel

Le producteur

Créé en 1919, le domaine Trapet produit des Gevrey Chambertin très réputés. Depuis 1995, Jean-Louis Trapet est à la tête du domaine, qui compte 15 hectares, parmi les mieux situés sur Gevrey.La production est limitée. Jean-Louis Trapet fait partie de ces vignerons qui savent que "les hommes passent et que la terre reste". C'est donc tout naturellement qu'il a converti son domaine à la biodynamie. Adepte de cette philosophie, et pas interventionniste, il pratique des élevages très légers pour ne pas dénaturer le terroir. Ce domaine familial, perpétué de génération en génération, est devenu aujourd'hui une référence, pour ne pas dire LA référence de la Côte-de-Nuits. La femme de Jean-Louis, Andrée Trapet, produit aussi du vin mais en Alsace. Des cuvées de haut vol en biodynamie, base de la philosophie familiale. Guide RVF des meilleurs vins de France 2020 : 3*/3 Guide Bettane + Desseauve 2020 : 4*/5