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Sud-Ouest , Jurançon
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Uroulat
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Jurançon
Culture Culture raisonnée
Cépages Gros Manseng
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2019 - 2021
L’AOC Jurançon délimite une surface viticole de 1 000 hectares, située sur les terres du piémont pyrénéen au sud-ouest de Pau. Elle désigne des vins blancs uniquement, moelleux ou secs, cette seconde catégorie faisant l’objet d’une appellation distincte « Jurançon sec ». Les coteaux pentus de Jurançon, implantés en terrasses, profitent pleinement d’un microclimat océanique à la douceur et aux précipitations caractéristiques, mais balayé de vagues d’air chaud et sec. Les vignobles les mieux exposés, situés sur le haut des vallons, sont privilégiés pour la production des vins moelleux car ils allient toutes les qualités climatiques des terroirs de cette appellation.
Le mot du vigneron Charles Hours : “Pyrénées, patience et passion font les Grands Vins de Jurançon. "
"La cuvée Marie est un mélange d’arôme de fleur blanche et d'acacia. Une bouche ample ronde finement boisée soutenue par une belle minéralité et acidité qui lui donne fraicheur et tonicité, qui permettra un vieillissement sans difficulté une dizaine d’années".
Le Domaine Uroulat est l'un des leaders de l'appellation. Charles Hours et sa fille Marie se sont fortement investis pour faire connaître le Jurançon. Le moelleux est un beau vin typé, au vrai potentiel de garde, le sec, lui, est vif et frais. Vivement les prochains millésimes de ce jeune domaine !
89/100
Guide vert 2020: Plus floral que fruitée, plus infusé qu'extrait, Marie danse sur la musique minérale du piémont pyrénéen. Le boisé un peu trop luxueux est atténué par la tension de 2016.
Revue du Vin de France
Clos Uroulat Cuvée Marie Jurançon Sec 2016
Robe dorée tirant sur l'ambre, évoluée, nez sur les fruits secs, la bouche garde une agréable vivacité.
Léo P
le 21/07/2023
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