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DOMAINE WEINBACH GEWURZTRAMINER GRAND CRU FURSTENTUM 2006

Alsace , Alsace Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Weinbach

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2006

  • Appellation Alsace Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Gewürztraminer

  • Température de service 13°C

  • Boire ou garder Jusqu'en 2025

Aller plus loin

Le vin

Le calcaire forme l'assise des sols du Furstentum, mêlé de marnes et de grès (terroir marno-calcaro-gréseux du Dogger inférieur). La marne apporte puissance et charpente, le grès apporte élégance, nervosité et complexité. Les sols sont peu profonds, la roche mère affleure parfois.
Le Furstentum est déjà cité en 1330 dans l'inventaire des vignes appartenant au couvent de Bâle.

Le grand cru Furstentum allie finesse, subtilité et puissance. En bouche des notes d’épices et de pamplemousse confit favorisées par le Botrytis.

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