DOMAINE YVES CUILLERON CONDRIEU LES CHAILLETS 2014

«Les meilleures et plus vieilles vignes du domaine !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Condrieu
  • Domaine : YVES CUILLERON
  • Assemblage : Viognier 100%
  • Millésime : 2014
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : Déjà splendide - 2015-2025
  • Couleur : Blanc

Le domaine

DOMAINE YVES CUILLERON : un vigneron de conviction

Présents en Vallée du Rhône depuis plus d’un siècle, les membres de la famille Cuilleron ont la culture de la vigne dans le sang. Pourtant, il s’en est fallu de peu pour qu’Yves Cuilleron ne devienne mécanicien ! Ce fut sur la route des vins d’Alsace que sa passion prit le dessus et qu’il devint clair pour lui qu’il devait reprendre le flambeau du domaine familial, ce qu’il fit en 1987. Vigneron de conviction, il conduit ses 59 hectares de vignes à sa façon, sans se soucier des conventions ou des labels. Il a fait le choix d’une culture et d’une vinification naturelle, sans fioriture, avec pour seul objectif l’expression la plus pure de son magnifique terroir.

Un travail de rigueur à la vigne comme au chai :
Domaine devenu incontournable, les vins d’Yves Cuillerons sont reconnaissables par leur style à la fois simple et saisissant. Vigneron de talent, donc exigeant, il vinifie chaque parcelle séparément afin de voir s’il peut produire des assemblages ou des cuvées mono-cépage d’après leur sol, leur climat, le millésime… De Côte-Rôtie à Cornas, en passant par Saint-Joseph ou encore Condrieu, ses cuvées exceptionnelles en rouge, en blanc ou en rosé ravissent les amateurs ! La cuvée Les Chaillets en Condrieu ne fait pas exception à la règle, elle est née des plus vieilles vignes de Viognier du domaine, situées en terrasse et orientées sud/sud-est, elle offre une expression pure de l’appellation Condrieu. Ce cépage a pourtant failli disparaître dans les années 50 et c'est la passion de quelques vignerons qui lui ont permis de rester en vie, pour mieux renaître dans les années 80.

Description

Le terroir de Condrieu est célèbre pour ses vins blancs. Grandioses, ils tirent leur caractère exceptionnel du Viognier, planté ici sur son terroir originel. Ce cépage a pourtant failli disparaître dans les années 50 et c'est la passion de quelques vignerons qui lui ont permis de rester en vie, pour mieux renaître dans les années 80. Les terrasses étroites de l’appellation sont généralement composées de granit et « d’arzelle » qui donne aux vins de Condrieu leurs arômes de fruits, de pêche blanche et d’abricot.

LES CHAILLETS 2014 : un Condrieu tendu et élancé

Grâce à un élevage de 9 mois sur lies en barriques, la cuvée Les Chaillets 2014 du Domaine Yves Cuilleron dévoile un nez d’une complexité aromatique surprenante. Les arômes de violette et d’abricot, typique du viognier, se marient parfaitement avec les notes plus minérales du terroir et de fruits secs de l’élevage. Au palais, Les Chaillets 2014 est un vin droit et aérien, doté d’une belle rondeur et de saveurs légèrement épicées. La finale est persistante et d’une agréable fraîcheur.

Le millésime 2014 a redonné le sourire aux vignerons après une année 2013 marquée par la sécheresse.

L'avis de Wineandco

Magnifique robe légèrement dorée et nez intense très appréciable ! Ce condrieu nous marque par son équilibre et sa bouche délicate : très belle longueur en bouche sur les fruits frais !

Avis des experts

Hachette


Guide 2017

Avis des clients

4/5

(1 avis)

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BG

Très bien