DOMAINE YVES ET PIERRE MARTIN CHAVIGNOL ROUGE 2018

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Domaine : Domaine Yves et Pierre Martin
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Pinot Noir
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Situés au cœur du Sancerrois, les 17 hectares du Domaine Martin sont localisés principalement autour de Chavignol, petit village vigneron célèbre également pour son fromage, le crottin de chavignol. Travaillés de façon traditionnelle, certains terroirs du domaine sont déjà mondialement connus comme les Monts Damnés et Le Cul de Beaujeu. Le fils Pierre, revenu au domaine depuis 10 ans déjà, conserve les mêmes méthodes de travail que ses aïeuls. L'année 2010 a été marquée par la naissance de son fils Louis, du même nom que son arrière-grand-père vigneron, qui assurera peut être un jour la relève. Le domaine est aujourd'hui en conversion vers l'agriculture biologique.

Description

Ce Chavignol Rouge procure de riches arOmes de fruits noirs bien mûrs tenus par des tanins fondus et harmonieux. Un 100% Pinot Noir offrant une belle longueur en bouche, idéal pour savourer vos meilleurs moments à chaque lampée.

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