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  • DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2019
  • DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2019
  • DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2019

Domaines Ott Château de Selle Côtes de Provence Rosé Cœur de Grain 2019

Provence , Côtes de Provence

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaines Ott

  • Pays France

  • Région Provence

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2019

  • Appellation Côtes de Provence

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault, Syrah

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 10°C

  • Boire ou garder 2019 - 2021

Aller plus loin

Le vin

Le Château de Selle fruit du soleil et de la pierre

Le Château de Selle, certainement le domaine le plus austère et le plus difficile à conquérir, a été remanié et replanté de nombreuses fois avant que la famille Ott n’ait gagné son combat contre la roche calcaire qui compose pour moitié le sol des cépages de grenache, de cinsault, de syrah et de cabernet-sauvignon du domaine. Néanmoins la terre a su remercier gracieusement les 3 générations de membres de la famille Ott de leurs sacrifices ont leur offrant un vin aussi précieux que rare. Afin de profiter pleinement de la délicatesse du divin nectar, les petits-enfants de Marcel Ott perpétuent les traditions ancestrales en choisissant d’effectuer des vendanges à la main tout en évitant les manipulations et les produits chimiques.

Le rosé Cœur de Grain Château de Selle : un Côtes de Provence haut de gamme

Le producteur

Les domaines Ott et le Château de Selle

Les domaines Ott sont le fruit d’une histoire d’amour passionnée entre Marcel Ott et trois beaux domaines de Provence que sont le Château de Selle, le Château Romassan et le Clos Mireille. Quelques années après la crise phylloxérique du début du 20e, Marcel Ott entreprend de redonner force et beauté aux trois magnifiques domaines viticoles que possèdent sa famille depuis 1896.

Pour le Château de Selle, magnifique bâtisse proche de Draguignan ayant jadis accueilli les comtes de Provence, il s’agira surtout de faire pousser à nouveau des vignes sur une nature aride et caillouteuse. Mais à force de temps, d’obstination et de tendresse, le Château de Selle retrouve ses vignes et les vins produits, le rosé Cœur de grain et le rouge des Comtes de Provence, sont désormais des vins haut de gamme très appréciés tant par leur finesse que par le gout unique que leur confère la terre qui les a fait naître.

Autre offre

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