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Dominio de Verderrubi
Dominio de Verderrubí Rueda 2010

Dominio de Verderrubí Rueda 2010

Castilla y León

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Dominio De Verderrubi
Pays Espagne
Région Castilla y León
Couleur Blanc
Millésime 2010
Appellation Rueda

Culture Culture conventionnelle
Cépages Verdejo
Degré d'alcool 13°
Température de service 8 - 10°C
Boire ou garder 2012 - 2014

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Le vin

PRIX EN BAISSE !

Jeune œnologue & viticulteur, Emilio José Pita, a repris l'exploitation familiale récemment.
Située à Rubí de Bracamonte, dans l'appellation Rueda, le domaine compte 27 hectares, majoritairement plantés de Verdejo.
Le sol y est parfaitement adapté aux cépages blancs de part son excellente capacité de drainage en surface et la couche d'argile située à 50cm de profondeur.

D'une couleur jaune pâle aux reflets verts, le Dominio de Verderrubí est brillant et parfaitement limpide.
Le nez, d'une superbe intensité aromatique, offre des arômes de fruits jaunes (ananas & abricots jaunes) doublés d'une touche de fruits exotiques. Le fond herbacé avec des traces de fenouil est typique du cépage Verdejo.
En bouche, l'attaque est délicate grâce à une acidité rafraîchissante & agréable qui allonge le vin en bouche. Parfaitement structuré, Verderrubí présente des notes balsamiques, également typiques du cépage, et une finale sur le pamplemousse.

Un vin qui, selon, Emilio José Pita, "conjugue parfaitement le savoir-faire et la tradition européens avec le dynamisme et la curiosité du Nouveau Monde".