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DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2006 rouge

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2006

  • Appellation Gevrey-Chambertin

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 10-15 ans

Aller plus loin

Le vin


Le Drouhin Gevrey-Chambertin 2006 est très réussi. Le vin dessine une sublime robe couleur rubis, caractéristique du cépage maître, le Pinot Noir. Le bouquet aromatique du Gevrey-Chambertin est net, expressif, sur des notes de fruits rouges et de fleurs : la violette, la fraise et la mûre se mêlent brillamment. En bouche, le vin se trouve être structuré et charnu, il offre une belle puissance. C’est un vin qui peut se déguster jeune mais il sera surtout reconnu pour son grand potentiel de garde, il dévoilera alors de nouveaux arômes délicats sur la réglisse et le sous-bois.

Le Drouhin Gevrey-Chambertin 2006 est un réel plaisir en dégustation. Adoré de tous les amateurs de Bourgogne, il ne décevra pas. Bien qu’il puisse se boire dés réception, nous conseillons d’attendre une dizaine d’années. Il sera à son paroxysme entre 2015 et 2020 et dévoilera tout son potentiel. Il faudra le servir à une température de 16° environ et pourra accompagner un délicieux repas comme un pigeon aux épices.

Le producteur

Le domaine Joseph Drouhin est un des plus importants par sa taille comme par sa reconnaissance. Le vignoble Drouhin s’étend sur 73 hectares de vignes répartis dans les plus belles appellations de Bourgogne : Chassagne-Montrachet, Clos Vougeot, Corton-Charlemagne entre autres. Le domaine est un des plus célèbres de la région, il offre des vins fins exceptionnels réalisés avec le plus grand soin. L’agriculture biologique puis biodynamique s’est imposée. L’expression du terroir pour laisser parler la nature est un élément essentiel de la philosophie Drouhin. Leur but et leur leitmotiv est de trouver « des réponses naturelles à des problèmes naturels ».

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