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  • E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2016
  • E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2016
  • E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2016
    Puissant

E. Guigal Côte-Rôtie la Mouline 2016

Rhône , Côte-Rôtie

95/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine E. Guigal

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Côte-Rôtie

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Syrah, Viognier

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Carafer 2 heures, servir entre 16 et 18°C

  • Boire ou garder Apogée 2021 - 2040

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.
Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.
L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.

Terroir:Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.

Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.

Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon, petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette au nez, d'une intensité aromatique puissante mais fine. Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin. Un vin féminin d’une texture voluptueuse au velouté soyeux, intensément aromatique.

Le producteur

La maison Guigal est sans conteste la plus belle réussite en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal.
Installée au Château d'Ampuis, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique.
Produisant avec la même ferveur les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.

Grâce aux nombreuses acquisitions de la famille Guigal et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves. La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.

Le Côte-Rôtie « La Mouline » est l’un des crus les plus emblématiques du Domaine GUIGAL. Seulement quelques flacons sont issus chaque année de cette vigne située au cœur de côte blonde. En bouche une texture voluptueuse et soyeuse, intensément aromatique.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

  • Grillades de poissons

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

  • Repas festifs

Les avis

94/100

Guide vert 2021 Le boisé est luxueux mais moins présent que sur le Château d’Ampuis. L’ensemble est séduisant, avec toutes ces épices et ces notes balsamiques. La bouche possède une trame assez fine et longiligne, le boisé structure la finale sans aucune dureté. Un vin bien velouté

Revue du Vin de France

95-98/100

Picked later than the 2015, the 2016 Cote Rotie La Mouline shows more dark fruit in its profile—think cassis and black olives—plus licorice and peppery spice. It's full-bodied, rich and supple, with a long finish. It may be nearly as good as the 2015, yet it'll be drinkable close to release.

Wine Advocate (Robert Parker)

17.5/20

Smooth, chalky tannin – already approachable. Inevitable new-oak scent giving toast and smoke aroma. Juicy yet gentle fruit. Long, expressive and persistent.

Jancis Robinson

95-97/100

The 2016 Côte Rôtie La Mouline showed beautifully and will be a classic, balanced, elegant expression of this terroir. Jammy blackberries, spring flowers, chocolate, and graphite notes all define the bouquet, and it’s full-bodied, beautifully concentrated, and never puts a foot wrong. Its purity is off the charts.

Jeb Dunnuck

Autre offre

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