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Rhône , Côte-Rôtie
Produit victime de son succès
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Côte-Rôtie
Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Viognier
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 à 18° avec un carafage
Boire ou garder Apogée 2025 - 2050
L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord. Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.
Terroir:Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.
Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.
Dégustation : Au visuel, la robe est rouge rubis avec des reflets sombres. Des petits fruits rouges, griotte, mûre... enchantent les narines, d'une intensité aromatique puissante et élégante. L'entrée en bouche est assez souple et fait preuve d'une belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir ! Tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde. Magnifique.
La maison Guigal est sans conteste la plus belle réussite en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal. Installée au Château d'Ampuis, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique. Produisant avec la même ferveur les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.
Grâce aux nombreuses acquisitions de la famille Guigal et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves. La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.
Le Côte-Rôtie « La Turque » est l’un des fleurons du Domaine GUIGAL. Vin puissant aux notes épicées, son terroir côte brune aux accents de blonde le dote d’une grande élégance.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
A garder en cave
A offrir
Repas festifs
96/100
Guide vert 2021 Très frais au nez ; le boisé semble poudré. La bouche est compacte. Un grand vin de garde.
Revue du Vin de France
95-97/100
Not as impressive as it was the last time I tasted it (perhaps I caught it on an off day), the 2016 Cote Rotie La Turque is lighter in weight and less rich than the vintages either side of it. Attractive notes of cracked pepper and salted licorice accent crisp, dark-berried fruit in this medium to full-bodied effort that's still mighty impressive. It finishes elegantly, showing ample concentration and length.
Wine Advocate (Robert Parker)
18/20
Pepper, leather and aniseed – fragrance that stands up to the new oak really well. Firmer tannin than the Mouline. Not a huge vintage – there is lightness here – but everything is in balance. Gorgeous.
Jancis Robinson
95-98/100
Not yet bottled, the 2016 Côte Rôtie La Turque was tight and closed on this occasion, yet its potential is undeniable. Vivid cassis and black fruits intermixed with hints of licorice, cured meats, and graphite all give way to a powerful, full-bodied 2016 that has the vintage’s elegance and purity paired with plenty of power. With lots of tannins, yet more than enough fruit, it’s another wine that won’t hit maturity for another decade, and it will keep for 30+ years.
Jeb Dunnuck
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