FAMILLE PERRIN CAIRANNE PEYRE BLANCHE 2019

«Une explosion de fruits pour un vin gouleyant et facile à boire..!»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Cairanne
  • Domaine : CHÂTEAU DE BEAUCASTEL - FAMILLE PERRIN
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Syrah 80% / Grenache 20%
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2020-2026
  • Couleur : Rouge

Le domaine

La famille Perrin est pionnière de l'agriculture biologique qu’elle pratique dès les années 50, ainsi que de l'agriculture biodynamique dès 1974. Des méthodes que beaucoup de châteaux ont aujourd'hui adopté.
Le Château de Beaucastel date du XVIème siècle et doit sa création à Pierre Beaucastel. En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine et le confie à son gendre Pierre Perrin qui permettra l’essor du domaine. C’est aujourd’hui la cinquième génération du domaine qui s’attachent à faire prospérer le Château de Beaucastel et ses valeurs. Le château suit les principes de la biodynamie sur ses 100 hectares de Grenaches, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, pour ne citer qu’eux.

Description

Terroir

: Belles terrasses argileuses et graveleuses. Molasses sableuses.

Elaboration

L'ensemble des vinifications a lieu en cuves inox ou cuves bois tronconiques. Les Syrahs (20%) sont ensuite élevées en fûts.

Dégustation

:

Le Cairanne 2019, composé à 80% de Syrah et 20% de grenache, est une véritable explosion de fruits, avec des arômes fruités typiques de son terroir allié au calcaire. Tout en fraicheur avec un bel équilibre, c’est un vin gouleyant et facile à boire.

Le millésime 2019 : Les années en 9 marquent régulièrement la mémoire des vignerons et celle-ci ne semble pas déroger à la règle. Après un débourrement précoce début avril, la floraison a été progressive et s’est déroulée dans de bonnes conditions sur l’ensemble des vignobles. S’installe ensuite un été caniculaire dès la fin juin, auquel les vignes résistent vaillament: elles ont peu souffert de stress hydrique, notamment grâce aux tisanes de camomille pulvérisées sur la végétation pour faire face à la chaleur. Finalement, les vendanges se sont déroulées comme à l'habitude, sans précocité particulière. Les vins s’annoncent pleins de promesses pour un millésime en 9 né, une nouvelle fois, sous une bonne étoile.

D'autres millésimes sont disponibles

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