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  • FAMILLE PERRIN CHÂTEAUNEUF DU PAPE LES SINARDS ROUGE 2011
  • FAMILLE PERRIN CHÂTEAUNEUF DU PAPE LES SINARDS ROUGE 2011
  • FAMILLE PERRIN CHÂTEAUNEUF DU PAPE LES SINARDS ROUGE 2011

Famille Perrin Châteauneuf du Pape les Sinards Rouge 2011

Rhône , Châteauneuf du Pape

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Châteauneuf du Pape

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Température de service 17°C

  • Boire ou garder Apogée 2014-2022

Aller plus loin

Le vin

Les Sinards est l'autre Châteauneuf de la Famille PERRIN , il est issu des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d'une vigne en fermage située à proximité. Cette dernière est situé sur 7 hectares à l'Ouest de Beaucastel, sur la commune d'Orange sur un sol caillouteux roulés. La cuvée Les Sinards est en partie vinifiée selon le même procédé propre à Beaucastel et le solde, de façon traditionnelle après égrappage.

Le millésime 2011 est un millésime de contraste. Printemps très chaud et sec, début juillet pluvieux puis été indien jusqu'à fin octobre. Un tri très important, notamment après égrappage a permis la réalisation d'un très beau millésime, notamment pour les cépages tardifs.
La robe de ce Sinards 2011 est d'une belle couleur rubis profond. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits noirs et rouges, d'épices mais aussi poivrés. La bouche est souple et fraîche aux tanins fins et serrés, avec une belle finale sur la griotte.

Un vin souple, tendre et parfumé à déguster!

Les avis

92/100

Revue du Vin de France

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