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FAUGÈRES rouge 1999

Languedoc-Roussillon , Faugères

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1999

  • Appellation Faugères

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service A température modérée, 16°C

  • Boire ou garder Dix ans de potentiel

Aller plus loin

Le vin

Le terroir de Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, partant de la plaine pour grimper sur les flancs schisteux et argileux des Cévennes, formant terrasses et plantations en courbe de niveau. Sur ces flancs regardant le sud, le Domaine du Mal Passe porte à l’accomplissement Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre dont un faible rendement extraira fruité, notes épicées, parfums de fruits rouges sur-mûris et caractère animal. Un nez complexe et fin traduit cet assemblage que des tanins élégants complètent admirablement dans le millésime 1999.

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