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Ferraton Père et Fils
Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage les Pichères 2013

Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage les Pichères 2013

Name: FERRATON PÈRE & FILS CROZES-HERMITAGE LES PICHÈRES 2013
Brand: Ferraton Père et Fils
SKU: 1681100
Availability: OutOfStock
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Rhône , Crozes-Hermitage

89/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Ferraton Père Et Fils
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service Chambré à 16°C-18°C
Boire ou garder 2016 - 2020

Aller plus loin

Le vin

LIEN-MARQUE[9887, La Maison Ferraton] est propriétaire sur les appellations Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph. La cuvée Les Pichères est issue d’une parcelle de Syrah sur le lieu-dit Les Pichères en appellation LIEN-APPELLATION[11819, Crozes-Hermitage]. Les vignes sont exposées plein sud et elles s’enracinent sur un sol calcaire doté d’alluvions et de gros galets roulés. La cuvée est fermentée en cuves béton pendant 4 semaines environ, ensuite l’élevage se fait en fûts sur une période de 8 à 10 mois puis en cuves béton pendant encore 6 mois.

Les Pichères 2013 du Domaine Ferraton Père et Fils se colore d’une jolie teinte rubis profond. Au nez, le bouquet aromatique est expressif : cerise, groseille, framboise, mûre, myrtille… les petits fruits rouges mûrs sont exubérants. En bouche, le Crozes-Hermitage Les Pichères 2013 est ample et dense, sur des saveurs confiturées. La matière est charnue et généreuse, sous-tendue par une acidité juste et des tanins souples. La finale est épicée, sur des notes de poivre noir qui emplissent le palais pendant de longues caudalies.

Le producteur

La Maison Ferraton Père & Fils est enracinée au coeur de l’Hermitage, dans la Vallée du Rhône. C’est en 1946 que l’histoire débute, avec l’installation de Jean Örens Ferraton. Il transmet sa passion de la vigne à son fils, Michel, qui développera le vignoble familial à son tour. De génération en génération, la Maison Ferraton Père et fils ne cesse de croître, mais ses valeurs sont immuables : respect de la terre, équilibre avec la nature, croire à l’audace et exiger le meilleur. De la Côte-Rôtie à Châteauneuf-du-Pape, l’équipe jeune et dynamique de la Maison Ferraton, vinifie et élève ses vins en suivant ces principes. C’est donc assez naturellement que la Maison s’est tournée vers l’agriculture biologique en 1998, puis biodynamique de nos jours.