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Château la Nerthe
Fine du Château la Nerthe 1993

Fine du Château la Nerthe 1993

Name: FINE DU CHÂTEAU LA NERTHE 1993
Brand: CHÂTEAU LA NERTHE
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Rhône , Eau de vie de vin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Nerthe
Pays France
Région Rhône
Couleur Spiritueux
Millésime 1993
Appellation Eau de vie de vin

Culture Culture conventionnelle
Température de service A température ambiante
Boire ou garder A boire

Aller plus loin

Le vin

Par un très ancien décret, le Châteauneuf du Pape, après agrément de dégustation, peut-être distillé pour donner une eau de vie à la robe chêne clair : la fine. Le Château La Nerthe distille ainsi quelques hectolitres de Châteauneuf à l’aide d’un alambic traditionnel pour donner naissance à cet alcool aux reflets dorés. Elevée une huitaine d’année en vieux fûts, cette fine au nez très expressif développera une fois ouverte un nez à la fois fruité et végétal mêlant notes de fruits secs et d’évolution. La bouche, ample tend vers le beurré puis l’épicé pour cette fine à la personnalité complexe.

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