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  • FORT SIMON STELLENBOSCH  VIOGNIER 2017

Fort Simon Stellenbosch Viognier 2017

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Fort Simon

  • Pays Afrique du Sud

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2017

  • Appellation Stellenbosch

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viognier

  • Degré d'alcool 10.5°

  • Boire ou garder 30

Aller plus loin

Le vin

Vendange tardive grain par gran fin Mai (équivalent de décembre en France), offrant une maturité exceptionnelle. Vin Rare

Le producteur

Le domaine est situé sur  les sommets de la colline de Bottelary, qui jouit d'un micro-climat favorable à des vins d'exception. Les maîtres-mots : rigueur, savoir-faire, expression du terroir. Le domaine multiplie les démarches qualitatives: ébourgeonnage, vendange en vert, tri sélectif à la vendange, fermentation et élevage en fûts.

Autre offre

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