Accueil
France
Loire
Vouvray
François Chidaine
François Chidaine les Argiles Blanc Sec 2017

François Chidaine les Argiles Blanc Sec 2017

Name: François Chidaine Les Argiles blanc sec 2017
Brand: François Chidaine
SKU: 2660400
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Loire , Vin de France

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine François Chidaine
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Vin de France

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Température de service 11°C-12°C
Boire ou garder 2016-2022

Le producteur

Le domaine de François Chidaine : un patrimoine magnifique

François Chidaine a débuté ses activités de vigneron en 1989 après avoir été immergé dans le milieu tout au long de son existence. Sur ses terres natales de Montlouis-sur-Loire, il a rapidement développé un certain nombre de parcelles avec l’aide de son épouse Manuela. Dès ses débuts, François apprend très vite le métier, et vise l’excellence en travaillant comme un forcené pour améliorer la qualité de ses vins. Véritable entrepreneur autodidacte, il décide de s’étendre notamment à Vouvray au début des années 2000 en reprenant le clos Baudoin à la famille Poniatowski. Ce vigneron hors-pair est reconnu comme l’un des plus talentueux dans le Val de Loire, où il a façonné un domaine remarquable.

Une richesse basée sur l’agriculture biologique et la biodynamie

François Chidaine maîtrise à merveille le sol de tuffeau, caractéristique de la vallée de la Loire et ses coteaux. La majeure partie de ses terres, sur 30 hectares, est peuplée de vignes de chenin blanc alors que les 7 autres hectares basés en Touraine sont constitués de cépages sauvignon blanc, pinot noir, grolleau, cabernet franc, côt et pineau d’aunis. L’agriculture biodynamique représente un atout de poids dans la qualité des vins du domaine. Désormais, aucun produit chimique n’est utilisé pour laisser la place aux plantes et aux produits naturels. De plus, les vendanges manuelles et un tri sélectif assurent un produit final de qualité.