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François Chidaine
Francois Chidaine Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle Brut Nature 2017

Francois Chidaine Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle Brut Nature 2017

Name: FRANCOIS CHIDAINE MONTLOUIS-SUR-LOIRE MÉTHODE TRADITIONNELLE BRUT NATURE 2017
Brand: François Chidaine
SKU: 3206000
Availability: OutOfStock
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Loire , Montlouis-sur-Loire

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine François Chidaine
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Montlouis-sur-Loire

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 12°
Température de service 7°C - 9°C
Boire ou garder 2019 - 2020

Le producteur

Vigneron de talent et véritable passionné, François Chidaine quitte le domaine familial pour acquérir ses propres vignes en 1989, sur les terres qui l’ont vu naître : Montlouis-sur-Loire, en Touraine. Grâce à son savoir-faire et au succès de ses vins, le domaine s’étend aujourd’hui sur 37 hectares : 20 hectares sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, 10 hectares à Vouvray et 7 hectares en Touraine. A l’écoute de la nature et de ses vibrations, François Chidaine fait le choix de l’agriculture biologique en 1992, puis de la biodynamie en 1999. Si le Chenin Blanc règne en maître sur Montlouis et Vouvray, l’appellation Touraine lui permet de travailler d’autres cépages et de nouveaux assemblages.