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Venetie , Venezia
Produit victime de son succès
Domaine Frassinelli
Pays Italie
Région Venetie
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Venezia
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Gris
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 11 - 12°C
Boire ou garder 2018-2023
Dégustation : Vin blanc léger, souple, agréable. Il dégage de subtils arômes d’agrumes, de fruits blancs et jaune. La bouche est gourmande et à la fois fraîche grâce à une légère acidité.
Accords mets et vins : Pour un apéritif dinatoire, avec une planche mix de fromages et de charcuteries. Il s’accordera très bien avec des blinis au fromage frais et au saumon fumé par exemple.
La famille Frassinelli est une famille de vignerons installés depuis plusieurs décennies dans le Veneto près des Dolomites. Ils cultivent environ 13 hectares de vignes, avec un encépagement principal de cépages autochtones. Cette volonté de continuer à travailler ces cépages leur à permit de produire des vins authentiques, d’artisans, mettant ainsi en valeur le terroir de la région qui est merveilleusement situé entre les collines de Conegliano Valdobbiadene et la rivière Piave.
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