GAJA BARBARESCO 2016

«96/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : Italie
  • Région : Piemont
  • Appellation : Barbaresco
  • Domaine : Gaja (Angelo) Piémont
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Nebbiolo 100%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Angelo et Lucia vivent dans la région de Barbaresco où Lucia joue un rôle déterminant dans le management du Domaine mais aussi au niveau de sa distribution. La famille acquiert en 1994 son premier domaine en Toscane, Pieve Santa Restituta à Montalcino. Ce domaine produit trois superbes Brunello Di Montalcino. En 1996, Gaja acquiert une seconde propriété en Toscane: Ca'Marcanda située à Castagneto Carducci en appellation Bolgheri. Le Domaine compte aujourd'hui 100 hectares de vignobles au Piémont. Angelo Gaja est un homme rigoureux et charismatique. Élu en 1998, "homme de l'année" par Decanter Magazine, il est mondialement reconnu comme étant le meilleur producteur de vins italiens.
La famille Gaja travaille en viticulture raisonnée. Les vins sont élevés en fûts français pendant 18 mois puis en botti pendant 12 mois.

Description

Grand Classique de la légende Angelo Gaja, un vin qui est entré dans le paysage et le patrimoine des plus grands amateurs de vins italiens…

Vinification : Macération, sur peaux pendant 2 à 3 semaines puis élevage en fût de chêne français, neufs pendant un an.

Dégustation : Couleur pourpre profonde et dense. Arômes de fruits des bois, noirs et rouges, épices et notes réglissées, parfums de sous-bois et de champignons… Fin et complexe. En bouche, les tanins sont souples, un velouté soyeux s’élance infiniment avec élégance… Un des plus grands rouges de la planète vin…

Accords mets & vin : Des viandes rouges. Magret, canard, tajine d’agneau, rôti de bœuf. Risotto aux champignons, bœuf bourguignon, charcuterie fine, fromages à pâte cuite, pizza…

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

96/ 100

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