GAJA BARBARESCO 2016

«96/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : Italie
  • Région : Piemont
  • Appellation : Barbaresco
  • Domaine : Gaja (Angelo) Piémont
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Nebbiolo 100%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Domaine Gaja a été fondé par Giovanni Gaja en 1859 et appartient à la famille depuis 5 générations. Angelo Gaja est l’actuel propriétaire et président du célèbre Domaine Piémontais. Né en 1940 à Alba, Angelo est diplômé de l’université d’œnologie d’Alba et détient également un Master en économie de l’université de Turin.

Internationalement reconnu comme l’un des vignerons les plus réputés d’Italie mais aussi du monde, Angelo Gaja est à l’origine de techniques audacieuses, utilisant ainsi des fûts de chêne neufs français au lieu de chêne yougoslave (pratique exclusivement utilisée dans le Piemont à l’époque). Cette innovation a permis d’accroître de manière considérable la qualité du vin et donc son vieillissement. Il est également le premier vigneron de la région à planter des pieds de Cabernet Sauvignon, ainsi que de Chardonnay et de Sauvignon Blanc.

Depuis ses débuts, le domaine Gaja s’est toujours méticuleusement focalisé sur la qualité de ses vins. Angelo Gaja est connu pour ses productions exceptionnelles, des vins d’une grande élégance et d’une merveilleuse opulence, véritable miroir d’un fabuleux terroir. Il est un pionnier dans la production de vin mono-cépage du Piedmont. La qualité de ses vins est telle que Wine Spectator considère ses vins comme étant « sans conteste le vin Italien le plus fin jamais élaboré ». Il a également joué un rôle indiscutable dans la renommée des vins du Piémont, en particulier du Barbaresco et du Barolo, dans la sphère des plus grands vins du monde.

Angelo et son épouse Lucia vivent dans la région du Barbaresco avec leur fils et leurs deux filles. Lucia joue un rôle très actif dans le management du Domaine et de sa distribution. La famille acquiert en 1994 son premier Domaine en Toscane, Pieve Santa Restituta à Montalcino. Ce domaine produit trois extraordinaires Brunelo di Montalcino.

En 1996 Gaja acquiert une seconde propriété en Toscane, Ca’Marcanda, situé à Castagneto Carducci à Bolgheri. Actuellement, le domaine possède environ 100 hectares de vignobles au Piedmont, situés dans le district du Barbaresco et du Barolo.

Angelo Gaja est un homme rigoureux et charismatique ce qui lui a permis de promouvoir ses vins à travers le monde. Elu en 1998, « l’homme de l’année » par Decanter magazine, il est mondialement reconnu comme étant le meilleur producteur de vins d’Italie.

Description

Grand Classique de la légende Angelo Gaja, un vin qui est entré dans le paysage et le patrimoine des plus grands amateurs de vins italiens…

Vinification : Macération, sur peaux pendant 2 à 3 semaines puis élevage en fût de chêne français, neufs pendant un an.

Dégustation : Couleur pourpre profonde et dense. Arômes de fruits des bois, noirs et rouges, épices et notes réglissées, parfums de sous-bois et de champignons… Fin et complexe. En bouche, les tanins sont souples, un velouté soyeux s’élance infiniment avec élégance… Un des plus grands rouges de la planète vin…

Accords mets & vin : Des viandes rouges. Magret, canard, tajine d’agneau, rôti de bœuf. Risotto aux champignons, bœuf bourguignon, charcuterie fine, fromages à pâte cuite, pizza…

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

96/ 100

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