GAZOUILLIS ROSÉ BY JEFF CARREL 2020

«Un nez d'agrume et de fraise sur une bouche soyeuse et rafraîchissante !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : JEFF CARREL
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Malbec 100%
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : 2021-2022
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Jeff Carrel : Un « ecletic winnemaker »

Œnologue de profession, ce véritable touche à tout a parcouru la France pour prodiguer ses conseils. De l’Alsace aux pays de la Loire, Jeff Carrel a vinifié dans de nombreux domaines avant de s’établir durablement dans le Languedoc Roussillon. Depuis 2007, il aide les viticulteurs de la région à mettre en valeur leurs productions. Parallèlement à ses activités de conseils en communication il se consacre avec énergie au développement de ses propres vins. Jeff Carrel est réputé pour composer des gammes à fortes personnalités.

Description

Terroir : Argilo-siliceux (Béziers).

Conduite de la vigne : Taille rase, biologique.

Mode de vinification : Pressurage direct/ Vinifié sans soufre/ Levures digènes/ Fermentation malolactique faite.

Élevage : Sur lies en cuve

Dégustation : Un nez d’agrume et de fraise. La bouche est soyeuse et rafraîchissante.

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