GIN MARE

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Caractéristiques

  • Pays : Espagne
  • Région : Catalogne
  • Appellation : Gin
  • Domaine : MARE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Degré d'alcool : 42.7
  • Couleur : Spiritueux

Le domaine

La distillerie MG, propriété du groupe Vantguard, a été fondée dans une ancienne chapelle du XIXe siècle, ornée de magnifiques fresques murales de Joaquín Mir, située à Vilanova i la Geltrú, un petit village de pêcheurs. Un cadre tout simplement unique et exceptionnel. Si, pendant de nombreuses années, les pêcheurs venaient y prier avant de partir en mer, implorant une bonne pêche mais surtout de rentrer sains et saufs, désormais, non loin de Barcelone, ce sont les distillations de Gin Mare, dans un petit alambic florentin d’une capacité de 180 litres, qui rythment les journées.

Description

Préparé à la mode méditerranéenne, le Gin Mare est assemblé avec des distillats de végétaux comme le thym, le basilic, le romarin, l’olive Arbequina et d’autres aromates plus classiques. En bouche : Thym et Olive

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