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GUIGAL Gigondas rouge 2005

Rhône , Gigondas

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Guigal

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2005

  • Appellation Gigondas

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 16-17°C avec un carafage

  • Boire ou garder 10 ans environ

Aller plus loin

Le vin


Le Guigal Gigondas 2005 rouge est composé à 60% de Grenache, 30% Mourvèdre et 10% de Syrah. L’âge moyen de la vigne pour la production de ce vin est d’une quarantaine d’années. En dégustation, il est doté belle robe rouge pourpre. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs et épices : poivre. On trouve également une présence de réglisse et de senteurs de sous-bois. Il offre, ensuite, une bouche généreuse et puissante. Le vin est riche en alcool, il est vigoureux. Les tanins de ce millésime sont bien présents mais souples et fondus, ils s’équilibrent parfaitement avec le reste : l’harmonie fonctionne. La fin de bouche est longue et élégante.

Robert Parker évaluait ce Guigal Gigondas 2005 : 90-95/100. Il est conseillé de le servir à 16° et de le garder jusqu’à une dizaine d’année pour une dégustation optimale. Il sera délicieux avec un filet de chevreuil accompagné d’une purée de céleri.

Le producteur

Le domaine Guigal a été fondé en 1946 par Etienne Guigal, il forgea tout l’identité de ce grand domaine de Côtes-du-Rhône situé à Ampuis, à deux pas de Vienne, dans le Rhône. La vigne est présente sur le territoire depuis plus de 2000 ans. Tout débuta en appellation Côte-Rôtie et d’années en années, le domaine s’est développé et a produit des vins dans de nombreuses appellations prestigieuses comme Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-pape. Le Gigondas produit par Guigal est également élevé à Ampuis bien qu’éloigné géographiquement.

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