Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Alsace , Alsace Grand Cru
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Gustave Lorentz
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Alsace Grand Cru
Culture Culture biologique
Cépages Riesling
Degré d'alcool 14.3°
Température de service 10°-12°C
Boire ou garder 2018 - 2030
RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM 2015 BIO
Terroir : Sur le finage de la cité médiévale de Bergheim, court sur la face Sud du mamelon du Grasberg, une pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 mètres. L’exposition plein sud, l’éloignement du front Vosgien, la forte pente favorisent un microclimat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulière. Au coeur du champ de failles de Ribeauvillé qui superposent des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, l’Altenberg se compose de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles communément appelés sols Argilo-Calcaires.
Dégustation : Robe intense jaune doré brillant. Nez expressif qui révèle avec finesse l’affinement en bouteille sur des notes fumées, de thym frais, de cèdre et de citronnelle. La bouche et fraiche et tendue avec une tension remarquable, un joli corps, une légère sensation minérale, une structure riche et de belle densité. La finale est de bonne persistance avec une touche épicée et une note d’agrumes.
Accords mets & vins : C’est un vin fin et délicat qui s’accorde avec des plats de poissons en sauce également de style asiatique avec des assaisonnements aigre-doux.
Le millésime : Cette année, toutes les conditions sont réunies pour que 2015 soit un très grand millésime ! L’hiver n’a pas été particulièrement rude, et au début du printemps nous avons bénéficié de précipitations supérieures à celles de l’année 2014. La douceur d’après Pâques a donné un coup de fouet à la végétation. La floraison a débuté en juin, dans des conditions climatiques favorables. Les chaleurs de juin et juillet ont favorisé la croissance de la vigne, mais rapidement une période de sècheresse s’est installée. Les fortes températures (plus de 40° début juillet !) ont été accompagnées d’épisodes orageux, heureusement, les pluies de mi-août sont venues à point nommé. La réaction de la vigne a été spectaculaire avec une reprise de la croissance et une accélération de la maturation des raisins. Fin août, les vignes présentaient un état sanitaire parfait. Les conditions climatiques de début de vendanges sont idéales. L’état sanitaire des raisins est absolument parfait. De plus, les journées ensoleillées et les nuits plus froides contribuent à préserver la fraîcheur des raisins.
Gustave Lorentz – une passion vigneronne depuis 1836 !
Le Domaine prend le nom de Gustave car c’est lui qui donne le premier une vigoureuse impulsion à l’exploitation familiale. Mais les temps sont difficiles : une série de mauvaises vendanges décourage les vignerons. Surtout, les vins d’Alsace servent de vins de base pour l’assemblage avec les vins allemands. Le vignoble s’altère par l’apparition en 1905 du phylloxera…
A l’issu de la seconde guerre mondiale en revanche, son fils Charles Lorentz parvient à hisser le domaine jusqu’à 32hectares et produit également des vins issus d’achats de raisins tout autour du terroir de Bergheim.
Aujourd’hui conduit en agriculture biologique, le domaine produit des cuvées de cépages dans la gamme « Evidence » au style pointu et maitrisé, tout en fraîcheur et facile à boire !
Sa réputation en revanche tire sa force de ses cuvées Grand Cru, adulées par la presse, notamment les Grands Crus Altenberg de Bergheim.
De mémoire de connaisseur…
Fierté des vignerons de Bergheim, l’Altenberg est connu et réputé pour ses grands vins dès le XIIème siècle. De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole.
Des qualités typiques
L’accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile, distinguent les grands crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.
93/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Nouveau
Domaine Francois Braun Alsace Riesling 2021
Alsace Alsace Riesling
Bouteille
-12%
Promo
Domaine Koehler et Fils Alsace Riesling Cuvée Particulière 2019
Domaine Marcel Deiss Alsace Zellenberg 2022
Alsace
-16%
Meilleures promotions
M. Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu-Dit Buehl 2014
Pourquoi commander chez Wineandco ?