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  • Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016
  • Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016
  • Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016
    Minéral

Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016

Alsace , Alsace Grand Cru

  • Bio

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016

Alsace , Alsace Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Gustave Lorentz

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2016

  • Appellation Alsace Grand Cru

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Riesling

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 10°-12°C

  • Boire ou garder 2016 - 2032

Aller plus loin

Le vin

RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM 2016 BIO

Terroir : Sur le finage de la cité médiévale de Bergheim, court sur la face Sud du mamelon du Grasberg, une pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 mètres. L’exposition plein sud, l’éloignement du front Vosgien, la forte pente favorisent un microclimat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulière. Au coeur du champ de failles de Ribeauvillé qui superposent des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, l’Altenberg se compose de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles communément appelés sols Argilo-Calcaires.

Dégustation : Grâce à des vignes âgées de plus de 45 ans, la maturité des raisins vendangés donne à ce Riesling une richesse exceptionnelle. Très long en bouche, finement minéral au nez, c’est un vin complexe et puissant, digne de la grande gastronomie..

Oeil: Robe intense jaune doré brillant. Nez: Il s’ouvre immédiatement avec une intensité remarquable sur des notes de pamplemousse, de bergamote, de cèdre, de pierre à fusil et de poivre blanc. Bouche: Intense, elle s’exprime avec un caractère distingué, une structure importante et savoureuse, un style très raffiné et une finale persistante interminable.

Accords mets & vins : Toutes les grandes recettes de poissons (grillés ou en sauce), mais aussi poissons crus (sushis…), viandes blanches rôties, ou simplement à l'apéritif pour se faire plaisir.

Le millésime :

Après un été et un automne 2015 très secs, le premier trimestre de cette année fut marqué par des précipitations importantes. Ces précipitations, liées aux basses températures du début du printemps, ont fortement retardé le cycle végétatif. Heureusement les températures sont reparties à la hausse vers le début du mois de mai, ce qui a permis la reprise timide du cycle végétatif. Compte-tenu de cette humidité ambiante, la pression du mildiou s'est fait sentir un peu partout dans le vignoble. La floraison a débuté vers la mi-juin et s'est étalée sur une quinzaine de jours dans des conditions assez difficiles du fait des pluies persistantes et des températures en deçà des normales de saison. Si le mois de juillet fut encore placé sous le signe de l'eau, un temps chaud et sec s'est installé durablement dès le début du mois d'août. Le vignoble a même enregistré une canicule durant la deuxième quinzaine du mois d'août. Ces fortes chaleurs ont permis de maintenir un état sanitaire très satisfaisant. Les producteurs ont pu constater que les maturités continuaient à évoluer dans le bon sens avec des niveaux d'acidité intéressants et surtout un état sanitaire parfait..

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021

Le vin s'ouvre sur des notes pétiolées au nez. un riesling qui révèle parfaitement son terroir marno-calcaires du Jurassique. Très joli blanc pour accompagner une terrine de poissons.

Le producteur

Gustave Lorentz – une passion vigneronne depuis 1836 !

Le Domaine prend le nom de Gustave car c’est lui qui donne le premier une vigoureuse impulsion à l’exploitation familiale. Mais les temps sont difficiles : une série de mauvaises vendanges décourage les vignerons. Surtout, les vins d’Alsace servent de vins de base pour l’assemblage avec les vins allemands. Le vignoble s’altère par l’apparition en 1905 du phylloxera…

A l’issu de la seconde guerre mondiale en revanche, son fils Charles Lorentz parvient à hisser le domaine jusqu’à 32hectares et produit également des vins issus d’achats de raisins tout autour du terroir de Bergheim.

Aujourd’hui conduit en agriculture biologique, le domaine produit des cuvées de cépages dans la gamme « Evidence » au style pointu et maitrisé, tout en fraîcheur et facile à boire !

Sa réputation en revanche tire sa force de ses cuvées Grand Cru, adulées par la presse, notamment les Grands Crus Altenberg de Bergheim.

De mémoire de connaisseur…

Fierté des vignerons de Bergheim, l’Altenberg est connu et réputé pour ses grands vins dès le XIIème siècle. De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole.

Des qualités typiques

L’accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile, distinguent les grands crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

  • Fromages fondues

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Légumes

  • Salades

  • Salades

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

Les avis

93/100

James Suckling

90/100

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 Le vin s'ouvre sur des notes pétiolées au nez. un riesling qui révèle parfaitement son terroir marno-calcaires du Jurassique. Très joli blanc pour accompagner une terrine de poissons.

Revue du Vin de France

94/100

Guide 2022 : Des parfums plus fruités et murs que le kanzlerberg, note de prune, bouche ronde ou la minéralité n'est pas encore en place, il faut patienter. Sur ce terroir, c'est normal.

Bettane&Desseauve

97/100

Decanter

94/100

Wine Enthusiast

Autre offre

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