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  • HENRI BOILLOT MEURSAULT 2008
  • HENRI BOILLOT MEURSAULT 2008
  • HENRI BOILLOT MEURSAULT 2008

Henri Boillot Meursault 2008

Bourgogne , Meursault

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Maison Henri Boillot

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Meursault

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 13°

  • Boire ou garder 2010 - 2015

Aller plus loin

Le vin

Géologie:
Argilo Calcaire
Vinification:
Vendange manuelle, tri de la récolte, pressurage pneumatique, débourbage à basse température (6°), fermentation alcoolique en fût
Elevage:
Pendant 10 mois en fûts de chêne (25% en fûts neufs de 350 litres et le solde en fûts d’un vin), Aucun batonnage – vin collé suivi d’une légère filtration
Dégustation:
Robe: Jaune pâle nuance verte Nez : Floral – fruits blancs Bouche : beaucoup de fraîcheur – belle acidité – belle longueur – moyennement corsé – minéral – pure et harmonieuse

Autre offre

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