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  • HERMITAGE rouge 1999
  • HERMITAGE rouge 1999
  • HERMITAGE rouge 1999

Hermitage Rouge 1999

Rhône , Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1999

  • Appellation Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Avec respect

  • Boire ou garder 25 ans

Aller plus loin

Le vin

Cette cuvée est une véritable perle. On y trouve de la fraicheur, de la complexité, de la structure, de la finesse. Un vin qui en dit long sur les compétences de son vigneron. On aime ses arômes très plaisants de rose et de fruits rouges. Ses tanins sont élégamment fondus et bien intégrés, ils se mêlent au boisage très bien maîtrisé qui enrichit la texture. On goûte de subtiles notes épicées bien équilibrées avec l’acidité de cette cuvée d’exception. Ce vin se mariera parfaitement avec des plats à base gibier.

Le producteur

Quand on parle de l’appellation Hermitage on pense immédiatement à cette grande dynastie de vignerons qu’est la famille Chave. Cette grande famille cultive la vigne de puis 1481 sur les plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône. Historiquement c’est à Saint-Joseph qu’ils commencent à produire de grands vins, puis ils ont conquis Hermitage en produisant des vins parmi les plus reconnus et les plus appréciés de l’appellation.

Ce qui est très particulier chez ces vignerons c’est que chaque année c’est une nouvelle histoire qui s’écrit. Ils cherchent à « photographier » leur terroir et à en donner une image fiable au travers de leurs si belles cuvées. Les 14 hectares qu’ils possèdent à Hermitage sont situés sur les grands terroirs de Bessard, Ermite et Méal.

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