DOMAINE HUMBERT FIXIN ROUGE 2015

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Fixin
  • Domaine : HUMBERT ET FRERES
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Boire ou garder : 2017 - 2030
  • Degré d'alcool : 13

Le domaine

Le Domaine des Frères Humbert est détenu depuis 1989 par la quatrième génération de vignerons de la famille, Emmanuel et Frédéric. Situé dans la célèbre région de la Côte de Nuits, le domaine est répertorié dans l'appellation Fixin. Cette appellation est reconnue pour produire des vins rouges très expressifs et de bonne garde.

Loin des projecteurs, les deux frères ont su améliorer leurs vins de manière spectaculaire. Aujourd'hui, ils produisent des vins à la hauteur de leur espérance. Leur quête de qualité d'idéal est constante et régulière, on peut le constater à travers les millésimes des dernières années qui sont tous les ans un peu plus proche de la perfection.

Les deux hommes sont complémentaires : Emmanuel, surtout dans l'action apporte force et dynamisme au domaine, Frédéric est un homme plus réservé qui observe et partage ses idées et réflexions.
Troisième branche de la célèbre famille Dugat, les deux frères ont su donner à leur nom, Humber, une renommée internationale.
Leurs vins ne passent pas inaperçus en raison de l’intensité de leur couleur et de la force qu'ils dégagent. Depuis plusieurs années, ils gagnent progressivement et régulièrement en harmonie et en équilibre. Les terroirs s’expriment avec davantage de liberté.

Description

L’AOC Fixin se trouve juste au sud de l'aire du Marsannay, dans la Côte de Nuits, les premiers crus de Fixin occupent la partie supérieure du coteau, sur des sols bruns calcaires. Les climats des Arvelets, des Hervelets et du Chapitre sont parmi les plus remarquables, mais c'est le Clos de la Perrière qui en est le chef de file. L'appellation villages se situe un peu plus bas sur des sols de marnes et de calcaires. Les Fixin sont des vins puissants, structurés et de bonne garde.

Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ?
On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Fixin
  • Domaine : HUMBERT ET FRERES
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Boire ou garder : 2017 - 2030
  • Degré d'alcool : 13

Le domaine

Le Domaine des Frères Humbert est détenu depuis 1989 par la quatrième génération de vignerons de la famille, Emmanuel et Frédéric. Situé dans la célèbre région de la Côte de Nuits, le domaine est répertorié dans l'appellation Fixin. Cette appellation est reconnue pour produire des vins rouges très expressifs et de bonne garde.

Loin des projecteurs, les deux frères ont su améliorer leurs vins de manière spectaculaire. Aujourd'hui, ils produisent des vins à la hauteur de leur espérance. Leur quête de qualité d'idéal est constante et régulière, on peut le constater à travers les millésimes des dernières années qui sont tous les ans un peu plus proche de la perfection.

Les deux hommes sont complémentaires : Emmanuel, surtout dans l'action apporte force et dynamisme au domaine, Frédéric est un homme plus réservé qui observe et partage ses idées et réflexions.
Troisième branche de la célèbre famille Dugat, les deux frères ont su donner à leur nom, Humber, une renommée internationale.
Leurs vins ne passent pas inaperçus en raison de l’intensité de leur couleur et de la force qu'ils dégagent. Depuis plusieurs années, ils gagnent progressivement et régulièrement en harmonie et en équilibre. Les terroirs s’expriment avec davantage de liberté.

Description

L’AOC Fixin se trouve juste au sud de l'aire du Marsannay, dans la Côte de Nuits, les premiers crus de Fixin occupent la partie supérieure du coteau, sur des sols bruns calcaires. Les climats des Arvelets, des Hervelets et du Chapitre sont parmi les plus remarquables, mais c'est le Clos de la Perrière qui en est le chef de file. L'appellation villages se situe un peu plus bas sur des sols de marnes et de calcaires. Les Fixin sont des vins puissants, structurés et de bonne garde.

Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ?
On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».

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