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Espagne
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Majorque (Mallorca en catalan) est la plus grande des Iles Baléares en Mer Méditerranée, au large de Barcelone: elle s'étend sur 3 640 km. Elle dispose d'un incomparable climat tempéré. La culture de la vigne à Majorque date de la conquête romaine (123 avant JC) et connaît aujourd'hui une phase de reprise grâce au développement de vins de qualité. Les principaux cépages que l'on retrouve sur l'île sont le Callet, le Manto Negro, et le Tempranillo.
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