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Crozes-Hermitage
Paul Jaboulet Aîné
Jaboulet Crozes Hermitage Rouge Vieilles Vignes 1996

Jaboulet Crozes Hermitage Rouge Vieilles Vignes 1996

Name: JABOULET CROZES HERMITAGE rouge vieilles vignes 1996
Brand: PAUL JABOULET AÎNÉ
SKU: 588500
Availability: OutOfStock
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Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Jaboulet Aîné
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 1996
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture conventionnelle
Température de service Entre 16 et 18°
Boire ou garder Apogée en 2008-2010

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Le vin

Le millésime 1996 est caractérisé par une grande acidité en raison des nuits fraîches précédant les vendanges. C'est assurément une grande et belle année. A noter que cette cuvée est exceptionnelle et qu'elle n'a été réalisée qu'une seule fois dans l'histoire de la maison Jaboulet!

Couleur intense et profonde de cerises noires avec une belle brillance.
Le nez est aromatique, aux notes confiturées de myrtilles, de mûres, qui évoluent lentement sur des arômes de sous bois et de venaison.
La bouche est généreuse et chaude avec des tanins encore bien présents, complétés par une belle acidité en finale. Superbe !