JABOULET CROZES HERMITAGE rouge vieilles vignes 1996

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Jaboulet Crozes Hermitage Rouge Vieilles Vignes 1996

Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Paul Jaboulet Aîné

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1996

  • Appellation Crozes-Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Entre 16 et 18°

  • Boire ou garder Apogée en 2008-2010

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 1996 est caractérisé par une grande acidité en raison des nuits fraîches précédant les vendanges. C'est assurément une grande et belle année. A noter que cette cuvée est exceptionnelle et qu'elle n'a été réalisée qu'une seule fois dans l'histoire de la maison Jaboulet!

Couleur intense et profonde de cerises noires avec une belle brillance.
Le nez est aromatique, aux notes confiturées de myrtilles, de mûres, qui évoluent lentement sur des arômes de sous bois et de venaison.
La bouche est généreuse et chaude avec des tanins encore bien présents, complétés par une belle acidité en finale. Superbe !

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