JEAN-BAPTISTE ADAM ALSACE GRAND CRU KAEFFERKOPF VIEILLES VIGNES RIESLING 2016

«Kaefferkopf, un grand blanc sec au nez d'abricot et de citron, la véritable pureté du Riesling...!»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace Grand Cru
  • Domaine : JEAN-BAPTISTE ADAM
  • Type de culture : Culture biodynamique
  • Assemblage : Riesling 100%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2019 - 2030
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Rares sont les familles de viticulteurs qui peuvent se prévaloir de quatre siècles de passion des vins. Une passion qui se traduit par un réel amour du vin grâce à la persévérance, une recherche constante et soutenue au travers des années, de méthodes et de techniques qui en augmentent la qualité. La conversion des vignes du domaine en agriculture biologique et en biodynamie marque le début d'une nouvelle ère en 2004. Ils sont basés à Ammerschwihr.

Avis des experts

Revue du Vin de France

15.5/ 20

Guide vert 2020 Dans les grands crus, le Kaefferkopf s'exprime dans un style sec, avec une bouche encore friande. Sur ce même terroir, le Grand K est un vin moelleux à base de gewurztraminer : il envoûte par ses arômes de fleur d'oranger.

Avis des clients

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