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  • JEAN-CLAUDE RATEAU HAUTES CÔTES DE BEAUNE BLANC SEC 2018

Jean-Claude Rateau Hautes Côtes de Beaune Blanc Sec 2018

Bourgogne , Hautes Côtes de Beaune

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jean-claude Rateau

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Hautes Côtes de Beaune

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chardonnay

Aller plus loin

Le vin

Une cuvée déjà  prête à  déguster, en 100% chardonnay sur terroir de Coteaux. Simple et (très) efficace !

Le producteur

Jean-Claude Rateau élabore de grands vins de Bourgogne en appellation Beaune et Beaune premiers crus sur des sols argilo-calcaires. Il utilise les cépages traditionnels : Chardonnay pour les blancs et Pinot Noir pour les rouges. Jean-Claude est issu d'une famille de vignerons. Son grand-père paternel, Lucien Rateau était ouvrier caviste et élaborait des Côte de Beaune blancs et rouges. Son grand-père maternel produisait un Beaune village de garde. Son père a cultivé et vinifié des parcelles de Bressandes, Prévolles et Reversées. Jean-Claude a donc baigné dans le milieu viticole depuis sa plus tendre enfance. Après des études au lycée viticole, il décide de faire un Tour de France des vignerons pour acquérir de l'expérience. Il commence à son compte en 1979 avec 2 hectares de vignes familiales. Très attaché à son terroir et très concerné par l'environnement, en pionnier pour l'époque, il fait le choix de la biodynamie. Selon lui, les organismes vivants sont indispensables à la vigne. Jean Claude et sa compagne sont tous deux vignerons : lui en Bourgogne, elle (Sylvie Spielmann) en Alsace.

Autre offre

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