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Rhône , Vin de France
Produit victime de son succès
Domaine Jean Luc Jamet
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Vin de France
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Apogée 2016-2020
Un millésime 2014 tout en finesse et en délicatesse
Valine Rouge 2014 est un millésime très expressif qui se distingue par sa robe rubis d'une intensité rare. Son nez très charmeur dévoile d'exquises notes de cassis et de fruits des bois, des effusions de vanille et une trame discrète sur le poivre et les épices. En bouche, on reste enchanté par sa délicatesse et son caractère élégamment fruité. La matière est belle et les tanins se fondent dans une belle harmonie. Il pourra se déguster jeune mais affiche un potentiel de garde pouvant aller jusqu'à 8 années. Il se mariera à la perfection avec un tajine d'agneau aux pruneaux ou encore un boudin à la créole.
Jean Luc Jamet : une nouvelle aventure en Côte-Rotie
Jean Luc Jamet développe des vins expressifs en production confidentielle, qui enchantent les amateurs de vins de caractère.
Valine Rouge : un vin de pays 100 % syrah
Valine Rouge est un vin de pays produit dans les Côtes du Rhône septentrionales, dans un vignoble s'épanouissant sur un plateau dominant le village d'Ampuis. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée. Cela se traduit par une diminution drastique de l'utilisation de produits chimiques dans le traitement des sols, pour préserver l'environnement et la vie microbienne des sols. La cuvée Valine Rouge de Jean Luc Jamet est un 100 % Syrah. C'est un vin que l'on préférera à table et que l'on pourra garder en cave entre 5 et 8 ans.
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