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Bourgogne , Chassagne-Montrachet 1er Cru
Produit victime de son succès
Domaine Joseph Drouhin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 13°C
Boire ou garder 2019 - 2030
L’AOC Chassagne-Montrachet Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet offre à la vigne un coteau exposé est-sud-est entre Puligny, Montrachet et Santenay. Cette appellation réussit la synthèse des deux grands cépages bourguignons et s'offre le luxe de les planter parfois rang contre rang. Clos Saint-Jean, Champs Gain, Boudriotte, Morgeot figurent parmi les premiers crus les plus renommés.
Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, la Bourgogne peut être soulagée : le volume de vin récolté serait de 20% de plus qu'en 2016 a estimé le président du BIVB, Louis-Fabrice Latour : "On a la chance d'avoir un millésime 2017 qualitatif, quantitatif et qui pourra se boire jeune." "On est quand même les plus gâtés du vignoble français cette année", a reconnu M. Latour, qui prévoit un vin "très sur le fruit, avec quelques acidités.”.
Le Domaine Joseph Drouhin : une histoire qui dure depuis 137 ans
Le Domaine Joseph Drouhin a été fondé en 1880 par Joseph Drouhin, l’un des pionniers de la viticulture en Bourgogne. Désormais, la Maison exploite 38 hectares à Chablis, 32 hectares sur la Côte de Nuits et de Beaune et 3 hectares en Côte chalonnaise. Véritable Domaine familial, il est géré de main de maître par les descendants de Joseph Drouhin, en l’occurrence Frédéric, sa sœur Véronique, responsable des chais, et son frère Philippe, chargé des vignes. Parmi les nombreux grands crus issus de la propriété, il convient de souligner le Clos des Mouches, Corton-Charlemagne ou encore Marquis de Laguiche. Cette grande diversité au sein des productions du vignoble provient de la richesse du terroir bourguignon, réputé pour ses cépages gourmands parfaitement retranscrits à travers chaque millésime.
93/100
Revue du Vin de France
92-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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