JOSEPH DROUHIN CLOS VOUGEOT 2009

«93/100 Wine Spectator, 91/100 Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Clos Vougeot Grand Cru
  • Domaine : JOSEPH DROUHIN
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2009
  • Boire ou garder : 2029
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Provenance directe du Château.

Le domaine Joseph Drouhin est un des domaines les plus vastes de la Bourgogne. Il s’étend sur 73 hectares répartis entre Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (32 hectares), Côte Chalonnaise (3 hectares). Le domaine s’est construit au fil du temps grâce à des acquisitions et des accords. Certaines parcelles sont classées en Grands Crus et en Premiers Crus, comme Le Clos de Vougeot qui date du 31 juillet 1937. Les vignes qui y sont, sont plantées en Pinot Noir. Ces vignes sont situées sur un sol peu profond avec des graviers en abondance. Dans la partie basse de la pente, le sol est composé d’argile et de limon fin.

Les vins du Clos de Vougeot font le bonheur des plus grandes maisons, font l'objet de toutes les convoitises.

Description

L’équipe travaillant au domaine utilise une culture biologique depuis 1990 et enfin adopte une culture biodynamique un peu plus tard. Les vendanges sont manuelles en petites caisses pour préserver le fruit. De plus, la préservation du raisin passe également par ses traitements ; infusions et décoctions de plantes, soufre et cuivre,… Le vin macère durant 2 à 3 semaines. L’élevage se fait dans des fûts durant 14 à 18 mois.

La robe de ce millésime 2009 est d’une grande beauté. Elle est rubis avec des reflets doux et violets. Cette robe est captivante et sa couleur évoque le terroir sur lequel ce vin a grandi.

Le nez est ouvert sur des notes très expressives telles que la cerise sauvage et la framboise. Après quelques secondes d’aération, les arômes évoluent vers des notes plus complexes telles que le sous-bois, la truffe, les fruits confits,…

La bouche possède une attaque pleine de dynamisme avec une maîtrise parfaite. Ce vin offre une architecture incroyable avec des tanins nobles. En milieu de bouche des arômes persistants comme les fruits noirs mûrs tapissent notre palais avant d’évoluer sur des notes plus boisées. La finale est longue et d’une grande élégance.

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

91/ 100

Bettane&Desseauve

18.5/ 20

Wine Spectator

93/ 100

Avis des clients

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